Loïc Blain, le chef de Studio Cuisine vous propose un atelier cuisine "Saint Valentin" à la Maison de la Vigne et des Saveurs de Haute-Saintonge. À l'issue, vous dégusterez les plats entre participants autour d'une table.
Catégorie :
Type : Atelier / Initiation / Découverte
Catégorie : Activités culturelles
Dates & Horaires
Samedi 8 février 2025 de 9h30 à 13h30.
Durée de la séance 180
En détail
Tous les ingrédients pour réaliser l’atelier sont fournis et sélectionnés par Studio Cuisine auprès de producteurs locaux de Haute-Saintonge et Charente-Maritime.
9 places disponibles
Présentation du chef :
Loïc Blain est professeur de cuisine au Campus des métiers de Saint-Germain-
de-Lusignan depuis huit ans. Côté gastronomie, il était précédemment chef de cuisine de restaurants gastronomiques comme celui de Christopher Coutanceau à La Rochelle.
Son but est de travailler en circuit court avec des producteurs locaux et
des produits de saison. "Pas de tomate en décembre, je ne sais pas faire !", insiste le chef.
9 places disponibles
Présentation du chef :
Loïc Blain est professeur de cuisine au Campus des métiers de Saint-Germain-
de-Lusignan depuis huit ans. Côté gastronomie, il était précédemment chef de cuisine de restaurants gastronomiques comme celui de Christopher Coutanceau à La Rochelle.
Son but est de travailler en circuit court avec des producteurs locaux et
des produits de saison. "Pas de tomate en décembre, je ne sais pas faire !", insiste le chef.
Tarifs
Adulte : 75 € (Le règlement se fait à la réservation, soit par virement bancaire ou par chèque - Chèque cadeau disponible sur demande).
Moyens de paiement acceptés :
Chèque
Virement
Entrée
PAYANT
