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Soirée unique au pied de l'alambicAngeac-Champagne
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Soirée unique au pied de l'alambicAngeac-Champagne
Occasion rare de vivre la mise au courant d'une chaudière au bois : découvrir in-situ le processus de la distillation, le suivi et le contrôle de la chauffe et le prélèvement des têtes. Quelques heures de la vie d'un distillateur, en dehors du temps.
Catégorie :
Thème : Produits du terroir
Type : Pique-nique/repas proposés par les producteurs, Dégustation, Visite guidée et/ou commentée
Importance
Portée : Regionale
Dates & Horaires
Du 29/10 au 09/12/2024 uniquement sur rendez-vous de 20h à 23h.
Contactez Sabine et Bertrand.
Contactez Sabine et Bertrand.
En détail
Durant la soirée, vous vivrez la passion de Sabine et Bertrand, pour le cognac, alliance entre un savoir-faire artisanal très ancien et des techniques contemporaines.
Vous découvrirez in-situ le processus de la distillation au feu de bois, en suivant et en contrôlant les courbes de chauffe.
Nous profiterons du foyer de l'alambic pour y faire cuire une partie d’un repas que vous partagerez simplement avec vos hôtes, au cœur de la distillerie.
Producteurs de cognac depuis 1994, Sabine & Bertrand ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux de vie... le tout sur fond de rock'n roll !
Uniquement sur rendez-vous - 6 personnes maximum
Vous découvrirez in-situ le processus de la distillation au feu de bois, en suivant et en contrôlant les courbes de chauffe.
Nous profiterons du foyer de l'alambic pour y faire cuire une partie d’un repas que vous partagerez simplement avec vos hôtes, au cœur de la distillerie.
Producteurs de cognac depuis 1994, Sabine & Bertrand ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux de vie... le tout sur fond de rock'n roll !
Uniquement sur rendez-vous - 6 personnes maximum
Conditions complémentaires
Nombre maximum : 6 personnes
Tarifs
Tarif unique : à partir de 60 € (par personne).
6 personnes maximum.
6 personnes maximum.
Moyens de paiement acceptés :
Carte bancaire/crédit
Chèque
Espèces
Entrée
PAYANT
Langues
Anglais
Animaux
NON_DISPONIBLE