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Restaurant le Silène
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Restaurant le Silène -
Restaurant le Silène -
Restaurant le Silène -
Restaurant le Silène
Offres temporaires
Menus de fêtes proposés :
Menu spécial Noël à emporter, voir en pièce jointe
Ouverture exceptionnelle : Mardi 31 Décembre, à partir de 19h00 et Mercredi 1er Janvier de 12h00 à 16h00
Menu spécial st Sylvestre à 98 € :
Entrées : Noix de saint Jacques rôties en émulsion truffée, crémeux de panais, Clayton de Cuba
Plats : Filet de rouget en écaille au beurre safrané, livèche, épinards et rhubarbe ET Veau de lait Wellington au foie gras, gâteau de chiconette, embeurrée de chou, jus de veau as
Desserts : Sphère aux agrumes, confit de mandarine aux citrons, mousse vanille, biscuit moelleux matcha
Boissons non comprises
Ouverture exceptionnelle : Mardi 31 Décembre, à partir de 19h00 et Mercredi 1er Janvier de 12h00 à 16h00
Menu spécial st Sylvestre à 98 € :
Entrées : Noix de saint Jacques rôties en émulsion truffée, crémeux de panais, Clayton de Cuba
Plats : Filet de rouget en écaille au beurre safrané, livèche, épinards et rhubarbe ET Veau de lait Wellington au foie gras, gâteau de chiconette, embeurrée de chou, jus de veau as
Desserts : Sphère aux agrumes, confit de mandarine aux citrons, mousse vanille, biscuit moelleux matcha
Boissons non comprises
Le lieu :
Cette auberge propose de vous régaler avec une cuisine gastronomique, "fait maison" et écoresponsable. Le restaurant propose aussi un brunch tous les dimanches matin à partir de 11h.
Type
Restaurant gastronomique
Restaurant
Spécialités culinaires
Propose des plats "fait maison" Cuisine bio Cuisine traditionnelle française Cuisine gastronomique
Période d'ouverture
Du 01/01 au 31/12 de 9h à 23h.
Fermé mardi et mercredi.
Nous serons ouverts pour le service du 31 Décembre, toute la journée, avec un menu unique de la Saint Sylvestre, ainsi que le 1er Janvier pour le Brunch du Nouvel An.
Fermé mardi et mercredi.
Nous serons ouverts pour le service du 31 Décembre, toute la journée, avec un menu unique de la Saint Sylvestre, ainsi que le 1er Janvier pour le Brunch du Nouvel An.
Capacité
Nombre maximum de couverts : 50
Animaux
ACCEPTES
Environnements
Centre village
